La escuela es el resultado de la recuperación del antiguo Hotel Villa Suiza, cedido por el gobierno al INFOTEP para convertirlo en un centro formativo. La estructura estuvo abandonada, y fue rehabilitada para servir como escuela técnica en turismo y hostelería, respondiendo al auge de proyectos turísticos en la región Este del país. 

El nuevo centro tiene especialidades para el sector hotelero y turístico. Dispone de talleres en gastronomía, bar & restaurante, recepción hotelera, idiomas, servicio de habitaciones, bienestar y salud, informática, etc. También cuenta con unidades modelo para servicios de habitaciones. Se espera que capacite a personas de distintas edades y niveles educativos, ofreciendo formaciones matutinas y vespertinas.